Aus dem BGF-Jahreskalender · Sonntag, 16. Mai 2027
Welt-Zöliakie-Tag
Aktionstag der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft zur Aufklärung über Glutenunverträglichkeit.
Idee für den Einstieg
Kantine prüft glutenfreie Optionen; Info-Post zu versteckten Glutenquellen für betroffene Mitarbeitende.
Wussten Sie schon?
Laut Leitlinie der Fachgesellschaft DGVS haben in Deutschland mindestens vier von 1.000 Menschen Zöliakie. Die Fachleute gehen von vielen Erkrankten aus, die noch keine Diagnose haben.
Quelle: Deutsches Ärzteblatt, „Zöliakie wird oft übersehen“ (zur DGVS-Leitlinie)
Zu diesem Anlass gibt es noch keine erprobte Best Practice
Die Maßnahmen weiter unten stammen aus dem Handlungsfeld des Anlasses. Sie passen zum Thema, wurden aber nicht genau zu diesem Anlass umgesetzt.
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